Penderita Anemia Ingin Tetap Berpuasa

Pertanyaan :

Hi dok, saya penderita Anemia, sehingga seringkali merasa lemas, apa sebenarnya yang harus saya perbaiki dalam hal pola makan? Untuk kebutuhan di bulan puasa nanti bagaimana cara yang terbaik agar saya dapat menjalankan ibadah dengan sempurna? Terima kasih sebelumnya dok

Saskia Okta, 26 tahun - Bandung

Jawaban :

Hi, Mbak Saskia yang baik hati. Perlu lebih dalam sebenarnya apa yang menjadi penyebab kondisi Anemia tersebut seharusnya. Tetapi bila kemudian Anemia itu disebabkan oleh karena kekurangan zat besi yang umumnya bisa diperoleh dari makanan yang bersumber hewani maupun nabati.

Dalam komparasi yang seimbang, zat besi dari makanan hewani akan lebih mudah diserap dibandingkan yang berasal dari tumbuhan, contohnya antara lain: daging merah, hati, limpa, maupun paru. Meski demikian, sumber bahan zat besi juga dapat diperoleh dari bahan nabati seperti: kacang-kacangan, bayam merah, dll. Perbedaan diantara kedua sumber zat besi tersebut hanya terletak pada aspek kemudahan daya serap tubuh.

Disamping itu ada beberapa bahan makanan yang patut dihindari karena berkemampuan untuk dapat menghambat penyerapan zat besi dari makanan seri diantaranya : Teh, Susu dan Telur. Sehingga sebaiknya bila dalam kondisi makan, akan lebih aman untuk tidak minum the ataupun susu agar tingkat penyerapan zat besi dapat berlangsung optimal.

Kalaupun akan minum Teh atau Susu ada baiknya dilakukan jeda setelah makan sekitar 3 jam, agar proses penyerapan zat besi dari bahan makanan didalam tubuh telah berlansung secara sempurna terlebih dahulu.

Sedangkan untuk kebutuhan berpuasa bagi penderita Anemia, ikuti pola makan umumnya berpuasa dengan tidak berlebihan. Prinsipnya berkecukupan dan berimbang asupan nutrisi yang dibutuhkan dalam bahan makanan yang akan dijadikan sebagai menu makan puasa. Bentuk pengaturan makan dapat dijalankan bagi penderita Anemia sebagai berikut:

Buka Puasa : Makanan kecil dan Es Buah / Juice

Makanan Utama Buka Puasa : Porsi makan Lengkap (dominan Protein Hewani) dan Buah

Sebelum Tidur : Minum segelas Susu

Sahur : Makan Lengkap dengan Lauk Pauk Hewani.

Semoga Ibadah puasanya berjalan lancar, yang terpenting jaga asupan makanan agar tetap memberikan energi bagi tubuh untuk dapat mencukupi kebutuhan beraktifitas dan terbebas dari Anemia. Wassalam (LH)

dr Laila Hayati, SpGK